更多精彩 >

《全国特色粽子地图》揭秘中国吃粽文化:北甜南咸格局稳,煎煮烹炸做法多

2021-06-12 11:56:57   来源:  作者: 

摘要:

吃粽子是端午节最具代表的习俗,但从来没有人知道中国到底有多少种粽子。端午节临近,一张《全国特色粽子地图》引起全网关注,烧肉粽、枕头粽、裹蒸粽、竹筒粽、老酸奶粽子、油炸粽子、酿粽子……全国各地的粽子不仅做法和形状千差万别,而且口味酸甜咸辣丰富多彩,让网友纷纷表示“太有意思了”。

加载中...

据了解,《全国特色粽子地图》根据美团App上的“粽子·菜品榜”整理,该榜单则参考餐厅星级和用户评价综合排序得出。端午节期间,消费者打开美团App搜索“粽子”就可以看到全国主要城市的粽子排行榜。

从《全国特色粽子地图》可以看到,目前粽子“北甜南咸”格局稳定,北方人爱用酸奶、蜂蜜与粽子来一场“甜蜜暴击”,南方人则全情投入“吃肉”,黑猪肉、牛肉、梅干菜肉、干贝肉轮番上阵。其中,通过馅料、口味、制法、形状的花样PK,闽南烧肉粽、陕西蜂蜜棕、新疆老酸奶粽子、云南竹筒粽和浙江湖州枕头粽这五类粽子成功入选特色“五粽最”。

根据美团App数据显示,随着端午节临近,平台上“粽子”“肉粽”等关键词搜索交易量明显增加,6月10日“粽子”搜索交易量是一周前的4倍。有趣的是,《全国特色粽子地图》中列出的特色粽子多数位于南方地区,而根据美团App数据,南方人也确实对吃粽子更有热情。端午节前一周,南方城市的粽子搜索交易量普遍高于北方城市,并且南方人对“肉粽”更加偏爱,直接以“肉粽”进行关键词搜索的数量大大超过北方城市。

加载中...

一颗散发清香的粽子,既是联系天南地北的情感纽带,也是传统文化在现代生活的重新诠释。据介绍,为了帮助大家过好端午节,美团App近日也推出“‘粽’享端午周”活动,为消费者提供吃喝、购物、出行、休闲娱乐、美容、电影等大量折扣福利。

从年货节到开工季,7 组数据解锁京东政企业务背后的企业采购趋势

京东大消费

作为市场主体的企业是中国经济发展的基础,而采购作为链接企业内外部和产业上下游的关键环节,更是反映整个...

2025-02-08

京东企业购推出开工季团购优惠,一站式“商品+服务”全力保障企业冲刺“开门红”

京东大消费

俗话说“兵马未动,粮草先行”,各类物资的及时就位是企业顺利开工的重要保障。

2025-02-08

淘宝7.53亿次许愿:从个体价值到社会温度的创新实践

淘宝大消费

不再“摇一摇”,不再“红包雨”,不再是直给的金钱诱惑。淘宝选择了一条更有人文色彩的用户增长路线。

2025-02-08

舍得酒业定调2025:用发展应对发展中的挑战

上市公司舍得酒业

2月7日,以“为美好,去舍得”为主题的舍得酒业2025年度工作会议在中国白酒之乡射洪召开。

2025-02-08

天丝集团见证中泰建交50周年 将继续深耕中国

创新创业天丝集团

2025年恰逢中泰两国建交50周年,多年来,双方秉持“中泰一家亲”的深厚情谊,在政治、经济、文化等各...

2025-02-08

原创

成都,即将迎来一个商业航天IPO

成都国星宇航

AI卫星第一股,要来了。

2025-02-07

蓝思科技:人形机器人产业新势力

蓝思科技金融科技

随着特斯拉人形机器人Optimus量产计划临近,以及国内智元机器人、宇树机器人等大放异彩,全球科技界...

2025-02-07

京东春节消费观察:“电影”关联搜索量同比增长235% 哪吒关联产品销量增超30倍

京东大消费

这个春节,线下赏景点、线上购特产,已成为越来越多消费者的选择。

2025-02-07

原创

中石油7.3亿在吉林成立新能源公司

中石油

【#中石油7.3亿在吉林成立新能源公司# 含新能源汽车相关业务】

2025-02-07

投资家网(www.investorscn.com)是国内领先的资本与产业创新综合服务平台。为活跃于中国市场的VC/PE、上市公司、创业企业、地方政府等提供专业的第三方信息服务,包括行业媒体、智库服务、会议服务及生态服务。长按右侧二维码添加"投资哥"可与小编深入交流,并可加入微信群参与官方活动,赶快行动吧。

沙特天空塔投资设立专项基金带领中国氢能独角兽扎根沙特

2016年注册于北京的中氢新能技术有限公司,下设位于大兴的装备制造公司、位于海淀区的技术研究院、材料...

挑战奔驰的明星车企,突然“翻车”了

一度无比高光的理想汽车,猝不及防遭遇重挫。

深圳天使母基金姚小雄:将来股权投资行业竞争是服务能力的竞争

2024年1月10日,由投资家网主办,财经锐眼、有时间协办,北京微金科技有限公司承办的“第十二届股权...

避免卡脖子,硬科技如何“逆境”突围?

2024年1月10日,由投资家网主办,财经锐眼、有时间协办,北京微金科技有限公司承办的“第十二届股权...

VC/PE眼中的“专精特新”

2024年1月10日,由投资家网主办,财经锐眼、有时间协办,北京微金科技有限公司承办的“第十二届股权...

分化浪潮中的坚守与突破 | 第19届中国投资年会,即将启幕

分化浪潮中的坚守与突破 | 第19届中国投资年会,即将启幕

在时代的浩渺长河中,“分化”宛如一条隐匿的脉络,贯穿于万物的生长、发展与变迁。从生命的进化到文明的演...

第二届中匈可再生能源、新材料商业投资峰会将盛大启幕

第二届中匈可再生能源、新材料商业投资峰会将盛大启幕

第二届中匈可再生能源、新材料商业投资峰会于2025年4月9日在匈牙利布达佩斯盛大启幕。

雕刻耐心|第18届中国投资年会·有限合伙人峰会在沪召开

雕刻耐心|第18届中国投资年会·有限合伙人峰会在沪召开

“中国投资年会”作为私募股权行业的年度盛会,已成功举办了18届,吸引了全国VC/PE领域从业者的广泛...

雕刻耐心|第18届中国投资年会·有限合伙人峰会即将启幕

雕刻耐心|第18届中国投资年会·有限合伙人峰会即将启幕

2024年的一级市场,“耐心”是最高命题,也引发了持续全年的讨论。