更多精彩 >

顾均辉说定位:加拿大国民咖啡,中国消费者买账吗?

2022-09-19 10:33:04   来源:  作者: 

摘要:TimsHortons中国公司要上市了。

Tims Hortons中国公司要上市了。

1964年,加拿大多伦多枫叶冰球队传奇后卫Tim Hortons,在小镇汉密尔顿创立了Tims咖啡。凭借创始人的励志故事,Tims一跃成为加拿大国民咖啡,在加拿大市场的占有率达到了星巴克的9倍。2019年,这个风靡加拿大的品牌正式进入中国市场,首店坐落魔都上海。

 

image.png

中国的饮品店市场,竞争白热化已是常态,新店来来去去,老店压力升级,不过在国际都市上海,Tims的确收获了高光时刻。入华三年半,Tims中国门店迅速扩张至450家,年营收也顺势增长,有数据显示,其2019-2021年营收分别为5725.7万元、2.1亿元和6.4亿元,从如洪水猛兽般的增长势头可以看出,Tims的确俘获了一大批消费者。

对于餐饮企业,开店是最快最有力的宣传方式,不过门店扩张给企业带来营收的同时,也增加了经营成本,净亏损也持续扩大。Tims倒也没坐以待毙,比如走粉丝经济的路线,联手知名艺人杨洋进行互动,但仅仅依靠多开店、签代言,Tims能否走出光明的未来?尤其是前有星巴克——如今已沦为大型奶茶店,随处可见;后有瑞幸——线上突围起家,起起落落又复活。

倒不妨运用定位的思维,看看Tims的功与过。

一、换了地方,还不换定位吗?

不难发现,进入中国大陆后,Tims Hortons仍主打加拿大国民咖啡的口号,品牌企图以此作为长久的利益点,但加拿大的国民咖啡,中国消费者为何就会长期买账呢?此定位在加拿大市场赢麻了,可在大陆市场或许赢不了;即使消费者一开始猎奇尝鲜,然而能否与用户保持黏性,有待思考。

战略定位专家顾均辉指出,毕竟当Tims这个小红杯跨越国界后,市场领导地位瞬间消失,它所谓的成功经验、特性专长都不一定适用了。其实很多品牌都面临这个问题,走全球化道路后,曾经在本土的历史传承和市场地位不再被新的市场认可,就需要看竞争,从头再来

顾均辉还提醒道,用其他地域来做信任状,倒也有成功案例,但一定要符合消费者对该产品所属高势能地区的认知,比如你做的是酸奶,说是来自希腊,就很能打动消费者,那Tims这句话能不能及格呢?从国家势能上看:位于北美的加拿大,也并非势能高地,且与中国关系紧张;从品类势能上分析,加拿大并非咖啡原产地,消费者并不会认为来自加拿大的咖啡就更好,不足以成为信任状。

image.png

看对手,比看自己更重要

商战讲究竞争,Tims多少有点由内而外了,可谓黄婆卖咖啡,自卖自夸。正如定位专家顾均辉常说的:你是谁,你想做什么不重要,重要的是你的竞争对手是谁,他们在做什么。

星巴克是最早进入大陆的进口咖啡品牌,即便它经历了好几次口碑风波、公关危机,仍然保持了进口咖啡店第一品牌的地位,正所谓成为第一胜过做得更好;然而星巴克并没有一味沿用第一个进入大陆的咖啡这个定位,随着门店增多、竞品增加,星巴克及时给品牌制定了一个明确的定位第三空间提供者

前文提到的另一位不能忽视的对手——瑞幸咖啡,已成为大陆第一大咖啡连锁品牌,相比Tims,有门店数量和产品价格的多重优势,在门店下沉方面也比Tims做得更好。

虽然Tims也做了一系列渠道拓展方面的举措:20227月,与中石化旗下易捷咖啡达成战略合作,双方将在部分易捷门店开设小型Tims咖啡店,开发联名即饮咖啡,在全国易捷便利店销售;202111月,瞄准超市购物人群,与德国超市之王麦德龙携手,在麦德龙开设Tims Go捷枫店。然而,这些渠道拓展动作都属于战术层面的调整,只有基于品牌建立了清晰的差异化概念,才能事半功倍。

综上所述,若品牌图省事一直沿用加拿大国民咖啡的定位,显然不符合中国大陆国情,缺乏竞争力,中国饮品市场的竞争格局更为复杂,消费者的行为习惯也有差异,品牌进入中国市场,还是需要因地制宜,投中国消费者所好。

 


猜你喜欢

顾均辉应邀出席阿里国际站跨境领航总裁班,助力跨境电商实现品牌化

创新创业顾均辉

现场气氛热烈,在充满机遇与挑战的跨境电商领域,企业家们深知学习与交流的重要性。

2024-10-29

未来已来,中国定位专家顾均辉评AI天气预报火到国外

人物顾均辉

天气预报也能玩花头,高科技天气预报火了!

2024-09-29

华为苹果两强相争,中国定位专家顾均辉谈背后的定位洞察

人物顾均辉

北京时间9月10日凌晨,苹果公司召开秋季新品发布会,推出iPhone 16 系列手机、Apple W...

2024-09-18

中国机遇打造中国品牌,顾均辉受邀出席第五届民营企业家盛典

创新创业顾均辉

顾均辉总结,在这个竞争高度激烈的时代,定位就是帮助企业用品牌出战,决胜千里之外的核心武器。只有明确了...

2024-09-09

有“骁遥”更“逍遥”,宁德时代发布超级增混电池

上市公司宁德时代

宁德时代骁遥超级增混电池,让车主彻底告别了传统增混车型因纯电续航短而带来的频繁充电烦恼,做到 “充电...

2024-10-25

美国最大人寿保险公司或将收购李泽楷海外资产

金融科技人寿集团

知情人士透露,美国最大的人寿保险公司大都会人寿集团(MetLife Inc.)正就收购PineBri...

2024-10-25

2024未来发布论坛:探寻 AI 为 “千行百业” 赋能的新路径

峰会2024未来发布论坛

百舸争流奋楫者先,千帆竞发勇进者胜。我们身处变革时代,既要把握当下机遇,更要勇于开创未来,让每一步前...

2024-10-25

浓香标准化大动作!“全方位体系”呼之欲出,五粮液领了新使命

上市公司五粮液

10月22日,全国白酒标准化技术委员会第三届浓香型白酒分技术委员会正式成立,并召开第一次全体委员大会...

2024-10-25

2024财年EB5签证发放创新高 美国移民迎来“黄金期”!

峰会EB5签证

侨外美国移民专家表示,这些数据表明,在过去的一年里,美国移民局在EB5投资移民签证的审批流程上取得了...

2024-10-25

控烟转折点出现!报告称2025年英国电子烟用户数将首次超过烟民

大消费电子烟

近日,全球烟草减害组织GSTHR发表的最新报告显示,英国吸烟率(卷烟用户数/总人数*100%)近20...

2024-10-25

中金财富1018发布会再定义买方投顾 助力财富管理高质量发展

金融科技中金财富

10月18日,中国中金财富证券有限公司(简称“中金财富”)举办以“向新·同行”为主题的“2024中金...

2024-10-25

可定投能分红!泰康中证A500ETF联接基金来了

金融科技泰康中证A500ETF

泰康中证A500ETF联接基金(A类:022426/C类:022427)于10月25日起正式发行,为...

2024-10-25

坚持以配置的思路做投资 宏利基金固收战将高春梅新品正在发行

金融科技宏利基金

对投资者而言,投资纯债基金,既要考察基金经理的从业经历与过往业绩,同时又要考察基金公司固收团队的投研...

2024-10-25

精准卡位增混市场大电量需求 宁德时代以骁遥电池破解行业发展痛点

上市公司宁德时代

这是全球首款纯电续航达400公里以上且兼顾4C超充的增混专用电池,满足了增混市场对纯电长续航和超快充...

2024-10-25

投资家网(www.investorscn.com)是国内领先的资本与产业创新综合服务平台。为活跃于中国市场的VC/PE、上市公司、创业企业、地方政府等提供专业的第三方信息服务,包括行业媒体、智库服务、会议服务及生态服务。长按右侧二维码添加"投资哥"可与小编深入交流,并可加入微信群参与官方活动,赶快行动吧。

沙特天空塔投资设立专项基金带领中国氢能独角兽扎根沙特

2016年注册于北京的中氢新能技术有限公司,下设位于大兴的装备制造公司、位于海淀区的技术研究院、材料...

挑战奔驰的明星车企,突然“翻车”了

一度无比高光的理想汽车,猝不及防遭遇重挫。

深圳天使母基金姚小雄:将来股权投资行业竞争是服务能力的竞争

2024年1月10日,由投资家网主办,财经锐眼、有时间协办,北京微金科技有限公司承办的“第十二届股权...

避免卡脖子,硬科技如何“逆境”突围?

2024年1月10日,由投资家网主办,财经锐眼、有时间协办,北京微金科技有限公司承办的“第十二届股权...

VC/PE眼中的“专精特新”

2024年1月10日,由投资家网主办,财经锐眼、有时间协办,北京微金科技有限公司承办的“第十二届股权...

雕刻耐心|第18届中国投资年会·有限合伙人峰会即将启幕

雕刻耐心|第18届中国投资年会·有限合伙人峰会即将启幕

2024年的一级市场,“耐心”是最高命题,也引发了持续全年的讨论。

不响不辍|第18届中国投资年会·年度峰会在沪召开

不响不辍|第18届中国投资年会·年度峰会在沪召开

5月8-10日,由投中信息、投中网主办的“第18届中国投资年会·年度峰会”在上海外滩W酒店盛大召开。

2024汽车科技创新与成果转化大会在常州成功召开

2024汽车科技创新与成果转化大会在常州成功召开

4月12日,2024汽车科技创新与成果转化大会在常州经开区成功召开。

不响不辍 | 第18届中国投资年会·年度峰会即将启幕

不响不辍 | 第18届中国投资年会·年度峰会即将启幕

2024年5月8-10日,由投中信息、投中网主办,以“不响不辍”为主题的第18届中国投资年会·年度峰...

投资家网协办:首届深圳湾资本市场年会隆重举行

投资家网协办:首届深圳湾资本市场年会隆重举行

12月20日,由南山区资本市场协会主办,投资家网、桐鹏汇财金高管俱乐部协办的资本巿场年会随即举行。