世界地球日：五粮液用行动贡献出“和美”力量

4月22日,是一年一度的“世界地球日”。随着经济生活的不断发展,环境问题日益突出,生态保护依然面临不少挑战,如何践行绿色发展成为全球关注的问题。

作为大型国有企业,五粮液肩负绿色发展使命,践行“尊重自然、顺应自然、保护自然”的生态文明理念,引领行业可持续发展,实践着“节约资源、保护地球”的绿色行为。

打造生态五粮液,绿色理念先行

“十四五”规划和2035年远景目标纲要明确提出,“推动绿色发展,促进人与自然和谐共生”。在双碳目标下,五粮液践行绿色发展观,积极实施绿色转型,全力打造“生态五粮液”。

酒之源为水,水佳而酒香。五粮液源自“长江首城”宜宾,地处被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示,“五粮液是长江上游优质水质的受益者,也是长江上游生态的守护者,更要在长江大保护中争上游、创一流,持续走生态优先、绿色发展之路。”

早在上世纪80年代中期,五粮液就提出了“污染治理”的理念;其后的90年代,五粮液建成了行业领先的酒糟循环利用工艺系统;2015年,五粮液提出“生态循环”理念,倡导“从土地中来到土地中去”;2017年,五粮液编制了《五粮液股份有限公司中长期(2017-2021年)环境保护和生态建设规划》,制定并实施《酿酒废水排放标准》;2021年,五粮液率先提出创建“零碳酒企”,引领行业生态理念发展……

2022年,五粮液提出全力打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体的现代化企业。“五位一体”之首便是打造“生态五粮液”,其明确提出将大力打造生态化园区,把自身生态文明建设融入企业“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀全过程,全面实现生态化生产。

五粮液始终着眼于社会的可持续发展,以创建“零碳酒企”为目标,推进能源绿色化、资源低碳化,以“和美”绿色理念保护地球。

建设绿色供应链,产业工艺升级

坚持生态为先,强调社会责任,五粮液绿色低碳转型取得了系列历史性变革,荣获“人民企业社会责任奖”等荣誉。2021年,五粮液入选工业产品绿色设计示范企业名单,成为白酒行业首家且唯一获此殊荣的企业。

五粮液将绿色供应链建设纳入企业中长期发展规划,打造“绿色有机原料-优质白酒酿造-酒糟分质梯级利用-废弃物制有机肥-绿色有机种植”的生态产业链体系,建设绿色酿酒产业园区。

一方面,五粮液大力推进绿色制造,围绕酿酒专用粮基地升级建设、加工包装、生态环境保护等环节,将绿色理念贯穿于产品全周期。

好酒是酿出来的,也是种出来的。五粮液高度重视酿酒专用粮基地建设,坚持绿色、环保、无公害的生产需求,采取测土配方施肥、病虫害绿色综合防控技术、有机肥替代化肥等技术种植。

把好“种”这第一关后,五粮液也实行了加工、包装的绿色变革,现已建成磨粉工段绿色物流自动化示范线、玻瓶绿色制造生产线示范项目等。

五粮液还通过河道整治、生态修复等方式对宋公河流域(五粮液段)进行了综合治理,提升了园区内外的生态环境。

另一方面,五粮液大力优化能源结构,作为国家首批“循环经济试点单位”、国家级“绿色工厂”,全面推进降碳、减污、扩绿、增长。

五粮液推动建立健全行业“双碳”标准体系,引领行业绿色化、智能化、低碳化发展。曾从钦表示,“五粮液率先推进的煤改气工程,每年减少约4万余吨标煤使用,减少二氧化碳排放量超过20万吨”。五粮液还积极规划电能替代项目,从源头推动减污降碳。

同时,五粮液积极打造行业原始创新策源地。公司建成国内最大的固态白酒生产企业废水沼气发电示范项目,发展生物质能;启动酒糟生物质热电联产项目,同步实现酒糟固废处置与酿酒副产物价值利用;不断创新工艺,在雨污分流、固体废物处理等环保项目的建设上均取得显著成功。

“让绿色成为可持续发展的底色”,这不仅是五粮液成为世界名酒的实践逻辑,也是响应国家号召,承担社会责任的应有之义。“绿色、低碳、可持续”,五粮液将继续坚守“绿色生产、低碳循环、生态标杆”能源环境方针,用行动为保护地球贡献出“和美”力量。